近日，阜新市细河区残联携手阜新市佰富顺心职业培训学校联合举办的2025年度细河区残疾人中式面点培训班圆满落幕。45名残疾人学员历经11天系统学习与考核，悉数获得结业证书，精准地掌握了传统中式面点的制作流程与技巧，为今后更好地就业创业点亮希望、奠定基础。
此次培训班精准聚焦残疾人就业需求，以中式面点制作作为核心教学内容展开系统性培训，课程涵盖原材料甄选、调配比例、制作手法、造型设计、火候把控等基础操作技能，同时深入传授多款经典传统面点与网红美食的制作工艺与技巧。在培训模式上，采用“理论讲授+实践操作+现场点评”深度融合的方式，不仅详细讲解中式面点制作的理论知识，还通过老师现场示范、一对一指导等实操环节，让学员们在亲身体验中加深理解、强化技能，切实保障每位学员都能扎实掌握中式面点制作的核心要义。培训过程中，学员们克服了身体上的不便，以饱满的学习热情和坚韧的毅力反复练习，在老师的指导下创作出一件件独具匠心的作品。
在结业典礼上，细河区残联理事长闫凤宇强调，结业不是终点，而是新生活的起点。希望全体学员凭借所学，为家庭带来幸福和温馨，也为社会贡献更多的美味和惊喜。期待学员们在未来的日子里，继续弘扬中华美食文化，将中式面点的美妙传递给更多的人。
此次培训不仅提升了残疾人的职业技能，也传递了党和政府对他们的关心与关爱。下一步，细河区残联将继续从残疾人创业、就业实际需求出发，多层次、多渠道、多维度地开展各种职业技能培训，为他们搭建更广阔的就业平台，创造更加平等、包容的就业创业环境，不断提升全区残疾人的幸福感、获得感。
