近年来，新塘镇立足“茶叶强镇、绿色发展”定位，围绕茶园提质、茶技赋能、茶业增效的目标，聚焦“基础建设、人才培育、产业延链”三大发展抓手，推动茶产业提质增效，为“百千万工程”注入强劲动能。2024年，全镇茶叶年产量3100多吨，产值约7.1亿元，占全镇农业总产值的75.5%；茶苗年产量2000万株，产值约1.5亿元，占全镇农业总产值的16.0%。
抓好基础建设，稳固产业根基
聚焦做好茶产业发展文章，推进总投资664万元产业基础提升工程，拓宽核心产区9公里机耕路，改善茶园运输条件，破解茶叶、茶苗运输的损耗难题，为茶产业规模化、标准化发展奠定坚实基础。投入65万元实施顶厝村生态茶园改造工程，改造提升园区内机耕路、沟渠、景观等基础设施，打造集生态观光、茶文化体验于一体的茶旅文化走廊，促进产业多元化发展。优化线上线下销售平台，推进潮州凤凰单丛茶茶苗培育基地建设，投入100万元改造提升镇级电商服务站、饶丰村茶叶电商站，搭建农产品综合性电商服务平台，助力本地茶产品走向更广阔的市场。
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茶区道路建设。
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潮州凤凰单丛茶茶苗培育基地电商、展销基础设施建设。
抓好人才培育，激发创新活力
依托镇委党校平台，邀请专家深入茶园现场，开展茶园管理培训、茶叶加工和栽培技术等指导，重点培养一批懂种茶、会制茶、善卖茶的能手，为茶产业高质量发展提供人才支撑。2024年以来，共开展技能培训4场次，培训人员超300人次。组织党员干部、种茶大户到福建等地交流学习，借鉴茶叶种植、加工、销售和茶产业发展等方面的先进经验和做法，同时发挥党员带头人“传帮带”作用，引导带动本地茶农转变种茶管理思维方式，共同推动茶产业蓬勃发展。充分发挥人才驿站和茶业协会作用，搭建茶产业人才沟通交流平台，通过举办乡土人才交流会、技能竞赛、茶叶品鉴会等活动，共同推动茶产业协同创新、联动发展。2024年来，共举办相关活动10场次，参与人员超300人次。
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开展茶产业技能培训。
抓好产业延链，拓宽增收路径
深化茶产业链延伸，推进新楼村与中山市喜朗食品有限公司股份制合营，研发推出单丛茶系列副食品，注册“中潮情”商标，打造“可以直接吃的单丛茶”品牌，有效提升茶产品销量，增强村集体“造血”功能。2024年以来，累计销售“中潮情”单丛茶副食品3万多盒，销售额达75万元，为村集体增收超16万元。聚焦茶旅融合发展，全力推动顶厝村300多亩生态茶园建设，注册成立圆梦生态旅游发展有限公司，以绿美生态茶园为核心，串联红军游击队饶平遗址、茶主题精品民宿和食来运转生态园等特色节点，打造茶旅融合的环村特色生态旅游观光线路，推动单一农业向复合型产业转型。
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顶厝村生态茶园。
