二月二又被称为 “春龙节”，是中国民间传统节日，也是传说中龙抬头的日子。北方地区在节日期间就有吃猪头称作“食龙头”的习俗，象征着春回大地、万物复苏。“二月二，吃裕昌猪头肉抬龙头；二月二，吃裕昌大猪蹄走鸿运”，在哈尔滨已经成为了一种习俗、一种几十年传承的文化符号。裕昌烧鸡，作为非遗美食，更是有口皆碑。裕昌不仅在市场和口味上是行业的引领,更是地域文化表达的风向标。
万头猪头下锅，鸣锣祈福
2月20日上午，伴着二月二的节日氛围和祈福仪式鸣锣敲响，裕昌食品工厂内万头猪头下锅，哈尔滨人记忆中的二月二味道飘香启幕，也敲响了这一年里的好兆头。现场工人们如火如荼的生产，备足“龙头”猪头肉，保证让每年争相沾“龙气”的市民大饱口福。作为龙江老字号品牌，裕昌已延续了12年春龙节仪式的传统，旨在承袭中华五千年传统民俗文化，为百姓纳吉纳福。现场多家媒体，共同出席隆重仪式，见证城市美食文化的重要时刻,并把美好祝愿传递给龙江百姓。
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龙江老字号，将品质作为头等大事
走进车间，可发现，“安全”、健康”、“营养”、“绿色”是裕昌食品的代名词。裕昌视品质如生命，建立了从采购、检验、生产、配送到销售的全过程品质保障体系，踏实笃行，为父老乡亲做满意食品。首先，裕昌食品所选的原料都是全国知名的原料供应企业，五证齐全可追溯。而所选用的猪头肉更是经过头头检测，保证消费者吃得安全放心；其次，对于工艺裕昌有“独家”秘方。一直传承300年宫廷秘方，原料的原香和26味名贵中药的香味产生复合香味的同时，也充分发挥了食材的养生保健价值。作为城市二月二美食的首选，裕昌可谓是实至名归。
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裕昌猪头肉，消费者的头号选择
裕昌猪头肉肥中有瘦，肥而不腻，味道独特，深受人们喜欢。每到临近二月二，裕昌店里的猪头肉供不应求，队伍排得老长，都是为了开春儿讨个好彩头。年年如此、年年火爆，更有不少外地人专程赶来购买。伴着二月二餐桌的“必点菜”裕昌猪头肉，年年岁岁分享着团圆喜乐，可谓是城市幸福的记忆。每一位食客，品尝到的是一生只为一个味儿的品牌初心，感触到的是其蕴含其中的历史延续和文化传承。
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裕昌首创街食猪头肉，让年轻人拥抱传统
随着新消费群体和新消费模式的不断崛起，裕昌敏锐洞察当下时代走向，品牌形象与品类不断优化升级，近期，裕昌中央大街形象店，全新亮相。突破传统卤味形象，以超未来感、趣味感空间视觉，并以新时代的匠人精神打造潮流新味。二月二限定新盒装街食-“好彩头猪头肉”产品，成为了中央大街上的一道靓丽风景。以创新方式，以彩色果蔬调味，让传统食品以潮流方式拥抱年轻消费者，成为了二月二去中央大街必打卡的爆款美食。
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带头走出去，让龙江美食火爆全国市场
裕昌深入展开线上线上全渠道覆盖，现已登陆全国60多座城市，进驻711、全家、罗森、盒马鲜生等数万家商超、便利店。裕昌立足食品百年梦想，用创新与发展的眼光传递着老字号的魅力与活力，让全中国爱上裕昌味，爱上东北味。
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