8月11日，潍坊安丘市大汶河旅游发展中心韩家王封村的头茬蒜黄上市，卖出了每斤11元的好价钱。韩家王封村400亩大棚年产蒜黄1000万公斤，仅蒜黄一项，年收入2000万元以上。竹竿与钢架撑起的不只是薄膜与棉被，更是农户们沉甸甸的收益和实打实的好日子，勾勒出安丘乡村产业蝶变升级的鲜活图景。
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从竹架到钢架：
400亩蒜黄的“增产密码”
走进潍坊安丘市大汶河旅游发展中心韩家王封村，一排排整齐的现代化蒜黄大棚在阳光下格外显眼。棚内密密麻麻的蒜黄厚实挺拔，嫩黄的叶片透出一股浓郁的蒜香。该村新建的第三代钢架大棚，竹竿与钢管交错撑起的穹顶下，黑色地膜整齐覆盖着田垄，水冷空调自动化调节系统使棚内温度始终稳定在18℃至22℃的黄金区间，适宜蒜黄生长。
韩家王封村党委书记马建清介绍，他们村从20世纪80年代中期开始种植蒜黄，到如今拥有184个蒜黄大棚，每个棚占地2至3亩。得益于新大棚的优异性能，这里实现蒜黄一年4次轮作，多的达到5茬，亩产高达5万公斤，按往年每斤4元至4.5元的稳定行情，一亩棚纯收入能有8万到10万元。全村有41家农户种植蒜黄，户均年收入四五十万元，有的大户过百万元。韩家王封村蒜黄的规模和品质，在潍坊地区首屈一指。
种植户韩建义去年种了8亩蒜黄大棚，今年又扩建了8亩，盼着卖个好价钱。
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全链赋能：
从田间到舌尖的“黄金产业链”
蒜黄飘香的背后，是日益完善的产业链条在发力。韩家王封村农户们在大棚里忙着精心照料这些致富“金苗”，而交易市场上的经纪人已提前通过线上平台与各地客户沟通，为马上到来的销售季做足准备。
“胶东的客户早上订的货，顺丰冷链直达，下午就能上超市货架。”经纪人韩强告诉记者，如今蒜黄销售实现“田间直发”，无需外跑市场，地头即可完成交易。这些蒜黄从韩家王封村的地头到千家万户的厨房，用多样滋味点亮百姓的三餐四季，每一口鲜嫩都藏着土地的馈赠。
田间收割、云端销售、冷链运输、终端上架，“韩家王封蒜黄”一步步走向更广阔的市场。
如今，韩家王封村的蒜黄产业越做越大，村里建有大小40个冷库，年储存大蒜1万吨，成为村里产业壮大的“硬核支撑”，不仅破解了蒜种保鲜的难题，更在蒜黄市场价格坐上“过山车”时，能够稳稳攥住“错峰销售”的主动权。
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政策助力：
激活土地活力，强化金融支撑
为推动蒜黄产业规模化、生态化发展，大汶河旅游发展中心推出多项激励政策，打出土地、金融、服务三张牌，让蒜黄产业从“小庭院”迈向“大园区”。
对成方连片流转土地发展高效农业的种植大户，安排专人全程协助办理土地流转手续，解决流转过程中可能出现的矛盾纠纷，助力蒜黄产业纵深发展；同步建立“金融管家”机制，帮助种植大户协调贷款需求，为蒜黄产业注入源源不断的金融“活水”。
“在扩规模、强金融的基础上，将进一步延伸链条，规划果园地拓展种植版图，推动绿色食品认证，塑造特色品牌，探索蒜根资源化利用路径，实现再增收。”马建清说。
从竹竿棚到钢架棚的迭代升级，从单打独斗的零散种植到专业合作社抱团发展的规模经营，从简单外销到冷链物流的无缝衔接，大汶河旅游发展中心的蒜黄产业，正以蝶变之姿撑起村民的致富梦，在乡村振兴发展之路上写下崭新的注脚。
